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01/31  八重山そば 

島人は「八重山そば」を「すば」と言ったりします。
みんなお気に入りの そば屋 さんがあって、何かと「何処のすば屋ーがおいしいかな~?」
「あそこがおいしいから行ってみ~」みたいな感じの会話になったりします。

以外に24時間喫茶の「すば」が美味しかったりする(笑)
呑んだ帰りにラーメンじゃなく「すば」というのも石垣らしいかな・・・

以前ラジオで、那覇の国際通りを行き来するビジネスマンに「週に何回 そば を食べますか?」というアンケートに「2~3回」が一番多かったそうな。

土曜日のお昼が「すば」だとなんだかニンマリ顔になる(^,^)

大好きな「すば屋」が美崎町という飲み屋街にある、「ボサノバそば」というお店で5年前から営業している。おかみさん(友達のお母さんなんだけど)が自分のこだわりで始めた「すば屋~」です。
味クーターでもなく薄味でもなく、ちょうどいい感じのスープと、これまた大好きな「金城製麺所」の麺を使って、三枚肉そば・テビチそば、両方入っている「ボサノバそば」。
定食になると、ジューシーとモズクの酢の物が付いてくる!
今思い出しても口の中に唾液が~・・・

ボサノバそば


でもな~先週で閉めちゃったんだよな~・・・おばさんの体調不良でお店をたたむ事になったらしい。閉店する前に一度!と思い食べて来ました、やっぱり美味しい。
もったいないな~~~、、、「おばさ~ん、もうやらんわけ~」と頼みこんだけどやっぱり人間 健康が一番だからね~。
石垣の美味い「すば屋」が一件なくなってしまいました。

また美味しい すば屋 を探しに食べ歩かないとな~。
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[ 2006/01/31 19:44 ] 石垣島 | TB(0) | CM(2)
初『ボサノバ』ほんとに美味しかったです~♪
閉まっちゃったんですね。。。残念っっ

実はこっそり行ってました☆石垣(^^)v
豪雨の日も一日あったけど、
レンタカーでぶんぶん走り回って楽しかった~♪

途中ですれ違ってたかも?!(笑)

あぁ~、住みたい。。。
[ 2006/02/01 21:21 ] maumau [ 編集 ]
v-12レス遅くなってごめんなさ~い~

八重山そば、いかがだったでしょうか?
ボサノバがなくなったのは残念、maumauさんが食べれたのはホントラッキーだったかもよ!

石垣は狭いから遭遇してたかもね~。
[ 2006/02/16 20:02 ] Hajime [ 編集 ]
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